日常保健
自體免疫疾病哪些東西不能吃?改善症狀補充保健食品有一套!
自體免疫疾病哪些東西不能吃?改善症狀補充保健食品有一套!
自體免疫性疾病是人體內異常的免疫反應,由於免疫系統失調,使自身的免疫細胞攻擊了正常細胞,造成不正常的過度發炎反應或是組織傷害,進而影響身體健康、造成疾病。

常見的自體免疫疾病有:紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、乾燥症(修格蘭氏症候群)、乳糜瀉、橋本氏甲狀腺炎(甲狀腺腫)、瀰漫性毒性甲狀腺腫(甲狀腺亢進)、多發性硬化症、免疫性血小板減少症、再生不良性貧血、乾癬等。

自體免疫疾病調理原則,這些食物應該避免!

自體免疫疾病症狀通常為長期、持續的發生,造成患者終身的困擾,除了藥物的使用,其實還可以透過飲食的調整和保健食品的補充,緩解自體免疫系統疾病的症狀。

飲食盡量避免高碳水化合物、含麩質麵粉製品(麵包、麵條、餅乾等)、加工食品、過多的精製鹽、糖和人工甜味劑、酒精、咖啡,這些食物都可能促進體內的發炎反應,應該盡量避免使用。

另外乳製品、苜蓿芽、茄科類(番茄、馬鈴薯、茄子、辣椒)、含多醣體的蕈菇類、藻類(海帶、海菜類)等可能加重自體免疫疾病的症狀,應依個人狀況斟酌食用。

自體免疫疾病保健食品補充,可以吃什麼?

「抗發炎、調節免疫系統作用、保護骨骼與關節」是調理自體免疫疾病的三大重點,慎選保健食品,就能針對自體免疫疾病的症狀做改善,緩解發炎、過敏,避免藥物造成的骨質流失。

鳳梨酵素:
鳳梨中含有獨特的酵素,具有抗發炎、減輕關節疼痛等功效,被使用在自體免疫疾病、關節炎、痛風、潰瘍性大腸炎等疾病症狀的治療上。鳳梨酵素可幫助消化、促進腸道健康,腸道是人體最大的免疫器官,因此鳳梨酵素亦有免疫調節的效果。

褐藻醣膠:
褐藻醣膠是存在於天然褐藻中的黏滑成分,在抗癌、調節免疫、抗發炎等有多項臨床證實的功效。台灣褐藻醣膠發展學會的研討會指出,褐藻醣膠一方面可以增強免疫力,另一方面對某些免疫性分子也有抑制作用,還能抑止發炎反應。對於自體免疫疾病有調控作用。

omega-3脂肪酸:
魚油、藻油、亞麻仁油中含有豐富的Omega3脂肪酸,而一般人的日常飲食中,較容易攝取到葵花油、大豆沙拉油等omega-6脂肪酸。omega-6會促進免疫反應,過多時會引起發炎反應。而omega-3脂肪酸則正好相反,具有抗發炎效果,能緩解自體免疫疾病的發炎反應,同時還有抑制免疫反應、對抗過敏的功能。(延伸閱讀:外食族注意!你知道自己吃的是什麼「油」嗎?)

薑黃素:
萃取自薑黃的薑黃素可透過抑制特定酵素的活性,來降低發炎細胞產生的發炎反應。高劑量的薑黃的抗發炎效果,對於關節炎有緩解的作用,現今也被應用於關節炎的治療。
(延伸閱讀:原來薑黃可以預防失智?比銀杏更有效的健腦神器!)

蝦紅素:
蝦紅素是海洋中的微藻面臨紫外線強烈的曝曬時,表面生成的紅色保護層,具有絕佳的抗氧化、抗發炎能力,可減緩關節炎、調節免疫反應。與Omega3脂肪酸搭配使用,具有良好的抗發炎效果。(延伸閱讀:超級食物!世界最強抗氧化物:蝦紅素)

鈣片、膠原蛋白:
治療自體免疫疾病常用的類固醇藥物長期使用可能會導致骨質流失,使骨骼關節退化、骨質疏鬆,若有服用藥物,應加強鈣質補充,同時補充膠原蛋白,可保養關節、預防後期的骨關節病變、改善關節疼痛症狀。

維他命C:
文獻研究發現,維生素C可通過刺激糖皮質激素,來幫助免疫紊亂的患者控制自身免疫疾病和過敏的問題。人體在免疫發炎反應後,會產生很多自由基,損害體內的血管和器官。維生素C有很好的抗氧化作用,自體免疫疾病患者若維他命C的攝取量不足,病情也可能較容易復發。

促進免疫系統作用,自體免疫疾病患者應避免食用

紫錐花是季節交替時預防感冒極有效的保健食品,但其作用機制為能快速刺激免疫系統作用;而藻類、酵母、靈芝、牛樟芝、巴西蘑菇、冬蟲夏草等保健食品因含有多醣體,同樣也有促進免疫系統的功能,所以為了避免免疫細胞的攻擊症狀加重,自體免疫疾病患者應避免使用。
自體免疫性疾病是人體內異常的免疫反應,由於免疫系統失調,使自身的免疫細胞攻擊了正常細胞,造成不正常的過度發炎反應或是組織傷害,進而影響身體健康、造成疾病。

常見的自體免疫疾病有:紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、乾燥症(修格蘭氏症候群)、乳糜瀉、橋本氏甲狀腺炎(甲狀腺腫)、瀰漫性毒性甲狀腺腫(甲狀腺亢進)、多發性硬化症、免疫性血小板減少症、再生不良性貧血、乾癬等。

自體免疫疾病調理原則,這些食物應該避免!

自體免疫疾病症狀通常為長期、持續的發生,造成患者終身的困擾,除了藥物的使用,其實還可以透過飲食的調整和保健食品的補充,緩解自體免疫系統疾病的症狀。

飲食盡量避免高碳水化合物、含麩質麵粉製品(麵包、麵條、餅乾等)、加工食品、過多的精製鹽、糖和人工甜味劑、酒精、咖啡,這些食物都可能促進體內的發炎反應,應該盡量避免使用。

另外乳製品、苜蓿芽、茄科類(番茄、馬鈴薯、茄子、辣椒)、含多醣體的蕈菇類、藻類(海帶、海菜類)等可能加重自體免疫疾病的症狀,應依個人狀況斟酌食用。

自體免疫疾病保健食品補充,可以吃什麼?

「抗發炎、調節免疫系統作用、保護骨骼與關節」是調理自體免疫疾病的三大重點,慎選保健食品,就能針對自體免疫疾病的症狀做改善,緩解發炎、過敏,避免藥物造成的骨質流失。

鳳梨酵素:
鳳梨中含有獨特的酵素,具有抗發炎、減輕關節疼痛等功效,被使用在自體免疫疾病、關節炎、痛風、潰瘍性大腸炎等疾病症狀的治療上。鳳梨酵素可幫助消化、促進腸道健康,腸道是人體最大的免疫器官,因此鳳梨酵素亦有免疫調節的效果。

褐藻醣膠:
褐藻醣膠是存在於天然褐藻中的黏滑成分,在抗癌、調節免疫、抗發炎等有多項臨床證實的功效。台灣褐藻醣膠發展學會的研討會指出,褐藻醣膠一方面可以增強免疫力,另一方面對某些免疫性分子也有抑制作用,還能抑止發炎反應。對於自體免疫疾病有調控作用。

omega-3脂肪酸:
魚油、藻油、亞麻仁油中含有豐富的Omega3脂肪酸,而一般人的日常飲食中,較容易攝取到葵花油、大豆沙拉油等omega-6脂肪酸。omega-6會促進免疫反應,過多時會引起發炎反應。而omega-3脂肪酸則正好相反,具有抗發炎效果,能緩解自體免疫疾病的發炎反應,同時還有抑制免疫反應、對抗過敏的功能。(延伸閱讀:外食族注意!你知道自己吃的是什麼「油」嗎?)

薑黃素:
萃取自薑黃的薑黃素可透過抑制特定酵素的活性,來降低發炎細胞產生的發炎反應。高劑量的薑黃的抗發炎效果,對於關節炎有緩解的作用,現今也被應用於關節炎的治療。
(延伸閱讀:原來薑黃可以預防失智?比銀杏更有效的健腦神器!)

蝦紅素:
蝦紅素是海洋中的微藻面臨紫外線強烈的曝曬時,表面生成的紅色保護層,具有絕佳的抗氧化、抗發炎能力,可減緩關節炎、調節免疫反應。與Omega3脂肪酸搭配使用,具有良好的抗發炎效果。(延伸閱讀:超級食物!世界最強抗氧化物:蝦紅素)

鈣片、膠原蛋白:
治療自體免疫疾病常用的類固醇藥物長期使用可能會導致骨質流失,使骨骼關節退化、骨質疏鬆,若有服用藥物,應加強鈣質補充,同時補充膠原蛋白,可保養關節、預防後期的骨關節病變、改善關節疼痛症狀。

維他命C:
文獻研究發現,維生素C可通過刺激糖皮質激素,來幫助免疫紊亂的患者控制自身免疫疾病和過敏的問題。人體在免疫發炎反應後,會產生很多自由基,損害體內的血管和器官。維生素C有很好的抗氧化作用,自體免疫疾病患者若維他命C的攝取量不足,病情也可能較容易復發。

促進免疫系統作用,自體免疫疾病患者應避免食用

紫錐花是季節交替時預防感冒極有效的保健食品,但其作用機制為能快速刺激免疫系統作用;而藻類、酵母、靈芝、牛樟芝、巴西蘑菇、冬蟲夏草等保健食品因含有多醣體,同樣也有促進免疫系統的功能,所以為了避免免疫細胞的攻擊症狀加重,自體免疫疾病患者應避免使用。

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