日常保健
對抗關節炎有一套!抗發炎食物報你知,最後一點最重要!
對抗關節炎有一套!抗發炎食物報你知,最後一點最重要!
如果你正坐在椅子上,可以試試看這個動作:身體作正,把雙手放在膝蓋上,將小腿往前抬起再放下,反覆做三次。不知道你有沒有發現,膝關節在抬腳時有骨頭互相摩擦震動的感覺,還發出喀啦喀啦的聲音?如果有,那你需要開始保養你的關節了!

關節炎悄悄流行!讓人不再健步如飛

我們的膝關節中有「關節液」與「關節軟骨」,可以減少我們的骨頭在活動時的摩擦、磨損,但現代人肥胖比率增加、壽命也愈來愈長,這類因重力壓力造成的磨損與自然老化造成的關節退化,讓關節炎的症狀比率漸漸上升。

骨關節炎又稱退化性關節炎,是一種常見的退化性疾病,主要病徵為關節軟骨退化,導致活動時骨骼之間相互摩擦,造成劇烈疼痛、僵硬,行動變得困難,不再如昔日一般健步如飛。

多吃這些食物,有效對抗發炎!

1.天然香料獨特成分有效抗氧化、抗發炎

天然香料薑黃中含有獨特薑黃素,具有極強的抗發炎、抗氧化功能,另外中式料理中常用的薑、蒜、洋蔥分別含有、大蒜素、薑辣素與硫化物,也都有很好的抗發炎的效果,還能增加血液循環、抵抗病菌,對健康非常有幫助。(延伸閱讀:原來薑黃可以預防失智?比銀杏更有效的健腦神器!)

2.Omega-3抗發炎脂肪酸

鯖魚油、鮭魚油、藻油中的Omega-3不飽和脂肪酸,功效與葵花油、大豆沙拉油中含有的Omega-6脂肪酸功能相反,可抗發炎、抑制過敏反應,改善體內中慢性發炎的症狀,並避免動脈粥狀硬化、冠心病等心血管疾病的發生風險,是很好的油脂選擇。(延伸閱讀:外食族注意!你知道自己吃的是什麼「油」嗎?)

3.五色蔬果植物營養素抗氧化

各種顏色的蔬菜、水果中,含有不同的「植物營養素」,如一般常聽到的茄紅素、葉黃素、花青素,還有豐富的黃酮、單寧、酚酸等多酚類化合物,具有很強的抗氧化作用,能避免因發炎反應產生的大量自由基在體內的破壞,具有強大的健康促進潛力。

膠原蛋白不只讓你水噹噹,還能讓關節更勇健!

平時除了多攝取抗發炎食物,有效緩解發炎反應,還有許多人會選擇補充「膠原蛋白」產品,也些人可能會好奇:膠原蛋白不是保養皮膚的嗎?其實膠原蛋白也是關節軟骨的重要成分,是關節保養的推薦好物!

人體膠原蛋白分為五種類型,其中常見兩種最主要的膠原蛋白分別是「第一型膠原蛋白」與「第二型膠原蛋白」。第一型膠原蛋白(Type I Collagen)佔人體膠原蛋白總量的90%,主要存在於皮膚、毛髮、骨骼、肌肉、牙齒、指甲、器官、血管、韌帶、肌腱等。而第二型膠原蛋白(Type II Collagen),則是關節軟骨的主要成分。

在軟骨中,第二型膠原蛋白佔了40%,是軟骨組成的主要原料。而所謂的「變性」與「非變性」,就是膠原蛋白結構完整性的差別。「變性膠原蛋白」經過高溫和酸水解作用,蛋白質結構被破壞,失去作用。而「非變性膠原蛋白」(就是市售常見的UC-II,Undenatured Collagen Type II)完整保留膠原蛋白的三股螺旋結構,才能充分發揮其保養關節的功效。

人體臨床實驗證實,UC-II有效改善骨關節炎

非變性第二型膠原蛋白具有調控免疫機制的作用,可以抑制殺手T細胞的活性,藉而停止骨關節炎的發展,能改善退化性關節炎、修復軟骨、改善關節疼痛的症狀,是保養關節的最佳首選!

美國一項臨床研究,評估非變性第二型膠原蛋白(UC-II)與葡萄糖胺鹽酸鹽和軟骨素(GC)相比,對於骨關節炎的疼痛和相關症狀的改善功效。

實驗結果發現,使用非變性第二型膠原蛋白(UC-II)的組別,其骨關節炎指數(WOMAC)、疼痛視覺類比量表(VAS)與膝關節炎病人疼痛指數(LFI),與GC組、安慰劑組相比,都有明顯的改善,證明非變性第二型膠原蛋白(UC-II)能有效改善骨關節炎(退化性關節炎)的疼痛與相關症狀。[1]



參考文獻:
Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutr J. 2016 Jan 29;15:14.[文獻連結]
 
如果你正坐在椅子上,可以試試看這個動作:身體作正,把雙手放在膝蓋上,將小腿往前抬起再放下,反覆做三次。不知道你有沒有發現,膝關節在抬腳時有骨頭互相摩擦震動的感覺,還發出喀啦喀啦的聲音?如果有,那你需要開始保養你的關節了!

關節炎悄悄流行!讓人不再健步如飛

我們的膝關節中有「關節液」與「關節軟骨」,可以減少我們的骨頭在活動時的摩擦、磨損,但現代人肥胖比率增加、壽命也愈來愈長,這類因重力壓力造成的磨損與自然老化造成的關節退化,讓關節炎的症狀比率漸漸上升。

骨關節炎又稱退化性關節炎,是一種常見的退化性疾病,主要病徵為關節軟骨退化,導致活動時骨骼之間相互摩擦,造成劇烈疼痛、僵硬,行動變得困難,不再如昔日一般健步如飛。

多吃這些食物,有效對抗發炎!

1.天然香料獨特成分有效抗氧化、抗發炎

天然香料薑黃中含有獨特薑黃素,具有極強的抗發炎、抗氧化功能,另外中式料理中常用的薑、蒜、洋蔥分別含有、大蒜素、薑辣素與硫化物,也都有很好的抗發炎的效果,還能增加血液循環、抵抗病菌,對健康非常有幫助。(延伸閱讀:原來薑黃可以預防失智?比銀杏更有效的健腦神器!)

2.Omega-3抗發炎脂肪酸

鯖魚油、鮭魚油、藻油中的Omega-3不飽和脂肪酸,功效與葵花油、大豆沙拉油中含有的Omega-6脂肪酸功能相反,可抗發炎、抑制過敏反應,改善體內中慢性發炎的症狀,並避免動脈粥狀硬化、冠心病等心血管疾病的發生風險,是很好的油脂選擇。(延伸閱讀:外食族注意!你知道自己吃的是什麼「油」嗎?)

3.五色蔬果植物營養素抗氧化

各種顏色的蔬菜、水果中,含有不同的「植物營養素」,如一般常聽到的茄紅素、葉黃素、花青素,還有豐富的黃酮、單寧、酚酸等多酚類化合物,具有很強的抗氧化作用,能避免因發炎反應產生的大量自由基在體內的破壞,具有強大的健康促進潛力。

膠原蛋白不只讓你水噹噹,還能讓關節更勇健!

平時除了多攝取抗發炎食物,有效緩解發炎反應,還有許多人會選擇補充「膠原蛋白」產品,也些人可能會好奇:膠原蛋白不是保養皮膚的嗎?其實膠原蛋白也是關節軟骨的重要成分,是關節保養的推薦好物!

人體膠原蛋白分為五種類型,其中常見兩種最主要的膠原蛋白分別是「第一型膠原蛋白」與「第二型膠原蛋白」。第一型膠原蛋白(Type I Collagen)佔人體膠原蛋白總量的90%,主要存在於皮膚、毛髮、骨骼、肌肉、牙齒、指甲、器官、血管、韌帶、肌腱等。而第二型膠原蛋白(Type II Collagen),則是關節軟骨的主要成分。

在軟骨中,第二型膠原蛋白佔了40%,是軟骨組成的主要原料。而所謂的「變性」與「非變性」,就是膠原蛋白結構完整性的差別。「變性膠原蛋白」經過高溫和酸水解作用,蛋白質結構被破壞,失去作用。而「非變性膠原蛋白」(就是市售常見的UC-II,Undenatured Collagen Type II)完整保留膠原蛋白的三股螺旋結構,才能充分發揮其保養關節的功效。

人體臨床實驗證實,UC-II有效改善骨關節炎

非變性第二型膠原蛋白具有調控免疫機制的作用,可以抑制殺手T細胞的活性,藉而停止骨關節炎的發展,能改善退化性關節炎、修復軟骨、改善關節疼痛的症狀,是保養關節的最佳首選!

美國一項臨床研究,評估非變性第二型膠原蛋白(UC-II)與葡萄糖胺鹽酸鹽和軟骨素(GC)相比,對於骨關節炎的疼痛和相關症狀的改善功效。

實驗結果發現,使用非變性第二型膠原蛋白(UC-II)的組別,其骨關節炎指數(WOMAC)、疼痛視覺類比量表(VAS)與膝關節炎病人疼痛指數(LFI),與GC組、安慰劑組相比,都有明顯的改善,證明非變性第二型膠原蛋白(UC-II)能有效改善骨關節炎(退化性關節炎)的疼痛與相關症狀。[1]



參考文獻:
Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutr J. 2016 Jan 29;15:14.[文獻連結]
 

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